Partyservice für Ihre Feier in Höxter, Paderborn, Kassel und Umgebung
Eine Feier steht an? Sie planen den nächsten Geburtstag? Eine Jubiläums- oder Vereinsfeier? Sie suchen noch nach dem perfekten Catering für Ihre nächste Party? Dann ist unser Partyservice genau das Richtige für Sie! Sie feiern – wir sorgen für das leibliche Wohl! Die Fleischerei & Partyservice Alfred Brilon beliefert Ihre Veranstaltung im Kreis Höxter, dem Raum Paderborn oder Kassel nach Ihren individuellen Vorstellungen!
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Individuelles Catering für jeden Geschmack – Köstliches aus unserer Fleischerei
Mit unserem Partyservice sorgen wir dafür, dass keine Wünsche offenbleiben. Ob klassischer Rinderbraten oder mediterranes überbackenes Hähnchenbrustfilet mit Tomate und Mozzarella, Gemüse-Buffet oder Dry Aged Beef – wir haben für jeden Gaumen etwas im Angebot. Und natürlich können Sie sich für Ihr Catering auf die gewohnt hohe Qualität unserer Fleischerei verlassen.
Für Feiern und Veranstaltungen jeder Größe liefern wir das passende Essen
Fleischermeister Alfred Brilon und sein Team freuen sich darauf, Sie und Ihre Gäste mit köstlichen, hausgemachten Gerichten zu verwöhnen. Ganz gleich, für welchen Anlass, unsere Speisen kommen immer gut an. Für Veranstaltungen jeder Größe haben wir das Passende im Angebot. Wir beliefern edle Hochzeitsgesellschaften, Geburtstagsfeiern oder rustikale Bikerparties ab 10 Personen oder treten als smartes Catering-Team für Ihr Großevent mit bis zu 300 Personen auf.
Grillgenuss vom BBQ Smoker Grill – ein besonders Highlight
Für den besonderen Partyeffekt bringen wir gerne unseren BBQ Smoker Grill Joe mit und grillen vor Ort rauchzartes Grillfleisch. Lernen Sie unser BBQ-Spezial sowie das komplette Angebot unseres Partyservices einfach unverbindlich kennen. Natürlich unterbreiten wir Ihnen gerne ein Angebot und finden sicher auch für Ihren Anlass rund um Höxter, Paderborn, Kassel und Umgebung genau das Richtige.
Vom Fingerfood bis zum Dessert sorgen wir für eine kulinarisch rundum gelungene Veranstaltung. Sie können uns bequem online eine Anfrage senden – oder uns vor Ort in Borgentreich in unserer Fleischerei ansprechen. Gerne besprechen wir mit Ihnen, wie Ihr persönliches Catering zum Erfolg wird.
Unser Angebot
gepökelter Schweinenacken oder Schweinelachs im Gewürzmantel
gepökelter Schweinenacken oder Schweinelachs mit einer herzhaften Füllung aus Mett, Paprika und KÄSE
gepökelter Schweinenacken oder Schweinelachs gefüllt mit frischem Brokkoli und KÄSE
gepökelter Schweinenacken oder Schweinelachs mit Mett gefüllt
Kassler Braten
Schweinegeschnetzeltes in Rahmsoße (SAHNE, WEIZEN, GERSTE, MILCH, SOJA, STÄRKE, MILCHZUCKER)
Gepökelter Schweinenacken in würziger Senfmarinade
Aus der Oberschale oder dem Schweinelachs paniert und zart gebraten (WEIZEN, GERSTE, EI, GLUTEN)
Angebratene Schweinemedaillons in herzhafter Rahmsoße (SAHNE, WEIZEN, GERSTE, MILCH, SOJA, STÄRKE, MILCHZUCKER)
Angebratene Medaillons in würziger Mexikomarinade mit Mais, Zwiebeln, Paprika und roten Bohnen (STÄRKE, MILCHZUCKER)
Knuspriger Schweineschinken mit Schwarte oder Schweinelachs mit Schwarte
Hähnchenbrustfilet an Ananas angelegt in Currysoße (STÄRKE, MILCHZUCKER)
Gepökelte oder frische Putenbrust in herzhafter Marinade eingelegt und saftig gebraten
Hähnchengeschnetzeltes in deftiger Rahmsoße (SAHNE, WEIZEN, SOJA, MILCH, GERSTE, STÄRKE, MILCHZUCKER)
süß / sauer
Herzhaft und saftig gebraten
Ein saftiges Stück aus der Keule in Senfmarinade eingelegt
Gefüllt nach ihren Wünschen
Rindergulasch mit Zwiebeln und Paprika (nach Wunsch auch Schweinegulasch (STÄRKE, MILCHZUCKER))
Super neue Variation Gratin mediterran. Enthält SAHNE
Enthält MILCH
Enthält BUTTER
Enthält BUTTER
mit Soße Hollandaise, Leipziger Allerlei, Blumenkohl, Brokkoli, Rosenkohl, Speckbohnen, Prinzessbohnen und Spargel. Enthält BUTTER
mit Zwiebelringen. Enthält BUTTER
Blumenkohl und Brokkoli mit KÄSE überbacken. Enthält BUTTER
Bratensoße für Rind, Schwein oder Geflügel (STÄRKE, MILCHZUCKER)
Enthält SAHNE, STÄRKE, MILCHZUCKER
Enthält SAHNE, SELLERIE, KÄSE
Enthält SAHNE und KÄSE
Mit Markklößchen und Eierstich. Enthält SAHNE
Schweinemedaillons mit Zwiebel,Paprika und Kräuter gebraten und in KÄSE überbacken
Hähnchenbrustfilet mit Broccoliröschen und Ananasscheiben in einer herzhaften hellen Soße überbacken. Enthält BUTTER
Entenbrust in einer Würzmarinade des Hauses mariniert und super saftig gebraten
Eingelegte Lammkeule mit einer Knoblauchwürzung abgebraten
Hähnchenbrüste in einer Mandeln ummantelt. Enthält NÜSSE
Hähnchenbrust in Sahnesoße mit Tomaten und Mozzarella überbacken
Knusprig und super lecker
Lachs auf ein Zitrone-Dill Bett gedünstet mit einer feinen Sahne Weißweinsoße
