Frische Fleisch- und Wurstwaren aus eigener Produktion
– direkt von unserer Theke
Unser oberstes Ziel als Fleischermeister? Ihnen stets erstklassige Qualität zu fairen Preisen anzubieten. Daher entstehen in unserer eigenen Fleischerei täglich Genussmittel aus frischem Fleisch von regionalen Bauern. Mit traditionellen Rezepten kreieren wir köstliche Fleisch- und Wurstwaren, die unsere Kunden aus dem Kreis Höxter, Paderborn und Kassel immer wieder begeistern.
Ausgezeichnete Wurstspezialitäten aus unserer Fleischerei
In unserem Familienbetrieb, den wir bereits seit 1963 und nunmehr in der zweiten Generation führen, erwartet Sie eine vielfältige Auswahl an frischen Fleisch- und Wurstwaren sowie hausgemachten Fertigprodukten. Besonders stolz sind wir auf unsere preisgekrönte, selbstgemachte Wurst – allen voran unser als „Deutschlands bester“ ausgezeichneter Hausmacher Knochenschinken. Überzeugen Sie sich selbst! Zur Mittagszeit lockt zudem unsere heiße Theke mit täglich wechselnden warmen Fleischgerichten zum Mitnehmen.
Unsere Fertigprodukte verpacken wir in Glas statt in Kunststoff. Informationen zu den verwendeten Verpackungen erhalten Sie direkt bei uns vor Ort. Für die Schlachttiere arbeiten wir mit landwirtschaftlichen Betrieben aus der Region zusammen. Dadurch können die Transportwege im Vergleich zu einer weiter entfernten Beschaffung kürzer ausfallen. Die konkrete Herkunft und die jeweiligen Transportwege erläutern wir Ihnen auf Anfrage gerne.
Ob frisches Fleisch oder Wurstwaren: Wir legen Wert auf sorgfältig ausgewählte Rohwaren und eine fachgerechte Verarbeitung. Unser Team berät Sie gerne zur Produktauswahl und gibt Tipps für die Zubereitung. Besuchen Sie die Fleischerei & Partyservice Alfred Brilon und lernen Sie unser Angebot kennen. Für Feiern und Veranstaltungen bieten wir außerdem Partyservice im Kreis Höxter, Paderborn, Kassel sowie in der umliegenden Region an – einschließlich unseres BBQ-Angebots.
Regionalität und kurze Wege
